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2020年2月19日Ctrl+D 收藏本站
小霜？安然听见这个名字，不禁看向那夹杂在几个仆妇中的小丫头,记得gān娘说过，这大厨房的丫头统共就俩个,一个是前次发落出去的山柳，是账房的常贵的闺女,再一个，好像就叫小霜,莫非就是这丫头？
安然不禁底细打量她几眼,皮肤有些黑,骨架也不大,看起来瘦瘦小小,虽姿色寻常,却自有股子惹人怜爱的味道,坐在哪儿不知想什么,有些心不在焉的。
安然正打量小霜,忽听gān娘凑到自己耳边道：“那边儿那个丫头，瞧见没，穿绿衣裳那个就是小霜,你要是能进来记着别得罪她,别瞧这丫头不念不语的,却是二姨娘的远房侄女儿，门路硬着呢。”
安然心说，这大厨房谁没有背景,便是自己，不都得靠着gān娘的门路才有机会进来试试额吗,可见门路无处不在。
那个管事儿的婆子瞥见柳大娘,眉头略皱了皱,以往是瞧着过去那些年的老qíng份，才给柳婆子弄些东西出去,加上柳婆子也会gān事儿,每次弄东西都不会亏了自己,虽好处不多,好歹是个进项,却不想，前儿吃吃醉了酒，竟然答应帮她gān闺女谋大厨房的差事。
醒酒之后别提多后悔了,慢说自己就是一个杂役的小管事,便是这大厨房的总管事安福,想塞个人进来，也得先问过府里的大管家丁守财才成,自己这醉酒之后大包大揽的应下这事儿，简直自不量力,虽说跟安福沾了些亲,到底远呢,这大厨房的差事轮的上自己说话吗。
可已经答应下了,也只能硬着头皮去寻安顺垫了句话,本以为安福肯定不会答应,到时自己只跟柳婆子说安福拒了这事儿，也就过去了,不想，也不知是柳婆子走运还是自己走运,安福听了，却说让过来瞧瞧,便去递了信儿,倒不想这娘俩是个没眼色的,偏赶在这个时候来,如今正忙着预备花园子里的席呢,哪有空理会这些事儿,自然也没什么好脸色。
可人来了也不能往外赶,到底有些老qíng面,便走了过来,不咸不淡的道：“怎这时候来,正忙着呢。”
安然目光一闪,便知gān娘跟这位俞大娘jiāoqíng并不深厚,想想也就明白了,若当真jiāoqíng好,这位俞大娘在大厨房大小也是个管点儿事的,便权利不大,大管事儿跟前说句话儿,把gān娘调过来当个杂役也应不难,却gān娘一直都在外厨房熬着，可见就是想图好处,即便gān娘这儿好处不多,好歹也有些,大厨房虽油水足,可她一个管着杂役的恐怕也轮不上,自然要想别的法子了。
见gān娘受了俞大娘两句冷言,脸色有些尴尬,却仍笑着讨好：“这不是怕来晚了,让别人抢了去吗,难得有这么个好机会,老姐姐可要多帮忙啊。”说着，一块碎银子不着痕迹的塞到了俞大娘手里。
安然心里说不上是个什么滋味儿,却明白一点儿,这个gān娘自己是认着了,自己将来若能出去,一定要好好孝顺gān娘。
gān娘都这么帮自己了,自己也得努力才成,想到此,把臂弯里的提篮递了过去：“听gān娘说，今儿是大娘的生辰,安然也没别的孝敬,亲手做了样儿吃食，给大娘添福添寿，图个吉利,您老莫要嫌弃才是。”
俞大娘倒是愣了愣,安然她是知道的,这丫头爬上了大老爷chuáng还被大姨娘发落出来,成了满府里的笑柄,之所以不乐意管柳大娘这档子事儿，也是因为这丫头,就不明白，以前这丫头可没少为难柳婆子,如今落到柳婆子手里,不正得收拾吗,不收拾死她，都对不住以往受的那些冤枉气,可柳婆子倒好,不禁没收拾人,还认成了gān闺女,一门心思的替这丫头谋划起前程来,心善也不是这个善法儿啊,简直就是烂好人。
就这丫头之前gān的那些事儿,是个什么好东西不成,便以后得了机会出人头地,又哪会记得柳婆子的好处。
心里死瞧不上安然,刚才故意装没瞧见她,却不想，这丫头倒主动跟自己搭起话来,而且,这话说的怎么听怎么顺耳,跟之前那个尖酸刻薄的丫头，简直判若两人,不免仔细瞧了她两眼,这一瞧倒真有些惊诧。
这还是那个丫头吗？眉眼儿虽未变,可这气韵，怎么瞧着怎么不像一个人,之前的安然就是一不折不扣的狐狸jīng,妖里妖气的，成天就知道勾男人,如今这丫头大大方方站着,小脸儿不施半点脂粉,却更有红似白的通透,清清慡慡,过去的狐媚劲儿竟半分也寻不见了,噙着个笑容,慡慡利利的说话,叫人着实讨厌不起来。
便有些好奇这丫头给自己做了什么,揭开提篮上的碎花布,不禁怔了怔,四个白生生的寿桃整整齐齐的码放在篮子里,趁着下头翠绿的菜叶,虽简单,却叫人忍不住喜欢,最要紧是寓意好,吉利。
瞧见这个,俞大娘早前心里那些不满，不知不觉便消了下去,胖墩墩的脸上也露出了一丝笑意：“以往倒没瞧出来,你这丫头竟是个如此手巧的,这寿桃真不知怎么做的,瞧着就叫人喜欢。”
安然低声道：“没别的好东西贺寿,便只能做几个寿桃应景儿,大娘不嫌弃就好。”这几句话说得甚得俞大娘的意,笑了一声：“行了，你的心意,大娘领了,这就领你过去给管事过过眼,咱们可先把丑话说在前头,便我领你过去,此事也不一定就能成,到底如何还要瞧你自己的造化。”
柳大娘忙道：“这是自然,姐姐肯帮这个忙,已是我们娘俩修来的福气了,成不成都不gān姐姐的事儿。”
俞婆子点点头：“你们明白就好,你且在这儿等着,记着别乱走动,大厨房不比你们外厨房,规矩大着呢。”柳大娘忙满口答应，靠着墙根儿规规矩矩站着,一动也不敢动。
安然瞧着心酸,却也没法儿,人在屋檐下怎能不低头,自从穿到这儿来,安然领略了最残酷现实的世qíng冷暖,却也收获了不一样的温暖亲qíng,有得有失，这才是人生,就像爷爷说过的,任何处境下都要保持心境平和,这样才有收获。
跟着俞大娘从廊子外头过去,大概为了传菜方便,大厨房的廊子跟花园是通着的,这样若是赶上下雨，从廊子过去上菜,也不会淋湿。
灶房在廊檐里,一间间灶房都是通着的，大灶小灶,有十几盘火,不管是哪里的厨房，都不会太安静,有风箱的呼呼声,有勺子碰到锅的翻炒声,还有碗盘相碰的清脆声,传菜叫菜的声音……夹杂着浓浓的菜香,这是自己无比熟悉的环境跟味道,她属于这里,这里有她的梦想，有她的根儿。
正胡思乱想着，忽扑棱棱一条活鱼从那边儿蹦了过来,啪叽摔在地上,来回翻了几个翻,后头跑来个手忙脚乱的小子，瞧着也就十四五的样子,手里提着一把明晃晃的菜刀,浑身的衣裳都滴着水,连头发都湿了,看上去láng狈非常,跑过来就要抓鱼。
不想，那鱼虽离了水却仍欢实的很,院里铺了石板,沾了水更加滑溜,那小子一个没抓住,那鱼脱手而出,反倒那小子脚下一出溜，摔了个狗啃泥,手里的菜刀直直飞了出去,冲着不远一个身着管事衣裳的男人就去了,那管事忙往旁边一躲,那把刀cha在了他后头的廊柱子上。
那管事吓的脸都白了,腿一软就堆乎在地上,指着地上摔的满嘴都是血的小子，气的直哆嗦：“我倒是跟你有什么仇啊,是杀了你爹，还是把你娘怎么着了,你这是杀鱼还是杀我啊,我们大厨房的庙太小,招不开你这尊杀神，该gān嘛gān嘛去吧,还不走等着管饭啊。”
那小子爬起来摸了把嘴,耷拉着脑袋走了。
俞大娘见安福这满脸怒意,心说，来的还真不是时候,怎么偏赶上这事儿了呢,这管事正在气头上,这会儿上前能有好儿吗,刚琢磨带着安然先回去,过会儿再来,不想，安福一眼瞧见了她,没好气的道：“你不领着人好好gān活,跑这儿来做什么？今儿老爷宴请府台大人,若因为你们耽误了事儿,到时候可别怪我不讲qíng面，发落你们一顿，几十年的老脸可都没了。”
俞大娘只得硬着头皮道：“管事您就放一百二十个心,耽误不了老爷的事儿,这会儿过来是早上跟您提的有个丫头，想进大厨房顶山柳的差事,您说让我带人来瞧瞧的,管事还记得不？”
安福一抬眼看见柱子上那把明晃晃的菜刀,不禁抹了把冷汗,差一点儿自己这条老命就jiāo代这儿了。
山柳出了这么档子事儿,他还暗暗松了口气,就那丫头哪是个gān活的人啊,成天涂脂抹粉穿红挂绿,打扮的妖里妖气的四处乱逛,浑身那股子香味儿都刺鼻子。
他虽是这大厨房的管事，瞧着风光无限,暗里却不然,即便是管事,这大厨房可也不是他说了算,最上头那位郑老爷子可是尊大佛,老爷重金从京里请回来的,伤了手腕子,也就偶尔上灶什么的,平常就在后头指点他两个徒弟。
郑老爷子的两位徒弟,高德明，赵永丰,那可也是有名儿的大厨,本来都能出师了,却因老爷子伤了手,都跟在身边儿,也就成了如今府里的两大主厨。
这爷仨可不好伺候,老爷子若上灶,打下手的自然是两位弟子,可两位大厨上灶,下头打下手的就得是大厨房的人了,本来这是难得的好事儿,给两位大厨打打下手,若让这两位看上眼儿，收了徒弟,学一身好本事,怎么不比当个小厮qiáng啊,故此，这大厨跟前的差事，一开始恨不能打破头。
之前那几个，自己瞧着倒也伶俐,也在大厨房帮厨了几年,手上还算利落,前头几位主厨都用的好好,可到了这爷仨这儿,就死活瞧不上了,。
郑老爷子还好,不怎么在大厨房,高德明的xing子温和,也算好说话儿,便不合意，说几句好话没准就能混过去,唯独赵永丰,挑剔非常,每天要不数落自己一顿,这一天都过不去,那话说的甭提多难听了,说，大厨房的人有一个算一个,都是没用的笨蛋,能吃不能gān,不如养一群猪。
这话可是连自己都骂进去了,安福心里憋屈,可也没辙,就较劲脑汁儿的琢磨，怎么给这位挑剔的赵大厨，弄一个得意的帮厨来打下手,从此自己才能得个安生。
偏偏这事儿想着容易,做起来格外难,谁都知道大厨房的差事油水大,从大管家丁守财哪儿就紧盯着呢,只大厨房一空出个坑,没等自己找人,丁守财就把人填了进来。
也莫怪赵永丰挑剔,这大厨房的人个个都有背景,门路一个比一个牛,可就是手底下的活儿不成,这好容易山柳发落出去,自己得了这个机会,自然要好好的挑一个好的进来,故此，才自己亲自出马挑人。
不想，这挑个杂役差点儿连自己的老命都搭上,这会儿哪还有心qíng,刚要挥手让俞大娘回去,却一眼瞧见跟俞大娘来的那个小丫头,微微弯腰,小手伸过去,轻轻松松就把地上那足有四五斤的大鲢鱼提了起来。
安然左右瞧瞧，见一侧靠墙垒着个大池子,探头过去，果然里头养了十几条鱼,便把手里的鱼放了进去。
安福目光闪了闪,这丫头倒是利落,只不知是不是凑巧了,不如试试,想到此，便开口道：“既来了就试试吧,先抓条鱼宰了。”